台北市 / 蘇耘寬 盧怡撰 報導

民生消息帶您關心，憑藉「國宴珍奶」在手搖市場佔有一席之地的翰林茶館，6日正式被六角國際以2.72億元收購。六角董事長王耀輝在記者會上表示，期望透過「強強聯手」互相補足缺口，這次合作是擴充營運的，策略性長期投資。但最近餐飲的併購消息也不只有這一樁，雙月食品社也透過併購的方式，期待加速拓展品牌的國際版圖。

各式美食擺滿桌當然也少不了，最能代表台灣的茶飲珍珠奶茶，翰林茶館憑藉台灣第一杯珍奶，與國宴珍奶始祖站穩餐飲市場，近日傳出併購消息情定國際餐飲六角集團，六角集團董事長王耀輝說：「日出茶太本來都是做外帶式的，翰林本身兩種(型態)是補足了我們，原來外帶式的缺少的一個型態，都可以在很多商場，甚至街邊去做發展。 」

1月6日六角國際宣布，以每股新台幣68元總計2.72億元，收購翰林100%股權，期望透過強強聯手，互相補足市場缺口擴大整體市場規模，未來不只會持續推新品，優化品牌朝向年輕化改革也是重要目標，而餐飲集團強強聯手案例不只一樁，知名湯品品牌也有好消息，雙月行銷公關經理阮婕鈴說：「規劃中的可能在香港，泰國，日本，都會有陸續展店的計畫。」

菲律賓跨國餐飲集團快樂蜂，透過旗下子公司迷客夏，用超過1億元的價格，併購必比登推介名店雙月食品社，雖然取得過半股權，但雙月仍保有完整經營自主權，預計用這一步棋進軍國際。

行銷專家胡恒士說：「併購可以整合了相關的供應鏈，藉此讓它降低成本，但是在於缺點，就是因為兩個不一樣的企業文化，如果在合併之後可能會有企業文化不合，或者是不習慣的地方。」

專家分析餐飲併購目的，不外乎是要強化營收擴大經營版圖，提升品牌提升市值，但也提醒雖然併購短期能迅速增加市佔，但長期發展還要取決於經營能力，品牌間的磨合以及人才培育，都是併購後能否長期穩定發展的關鍵。

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